Farmer brand breda risnudlar (Banh Pho) 3mm (M) 400 g

Populär i Thailand och Vietnam De platta risnudlarna används ofta i sydostasiatiska länder, särskilt Thailand och Vietnam. I Thailand hittar vi populära rätter som pad thai och andra wokrätter där risnudlarna är den föredragna nudeltypen. Vietnameserna älskar att använda de platta risnudlarna, bland annat i den mycket kända nudelsoppan Pho. Pho finns i flera olika varianter som nötkött, kyckling, skaldjur och med dessa nudlar får du en riktigt smakfull och läcker nudelsoppa. Passar perfekt till rätter som: Pad Thai Pho nudelsuppe Pho nudelsoppa Pad See Ew – Thai stekta nudlar med ägg och grönsaker Pad Kee Mao Pho Xao bo -Vietnamesiska stekta nudlar med nötkött och många fler… Hur tillagar man risnudlar? Det bästa sättet att tillaga risnudlar är att blötlägga dem i vatten i ca 30 minuter. Därefter ska de bara läggas i kokande vatten i ca 5-10 sekunder och tas upp igen. På detta sätt får du fram den bästa smaken samtidigt som du behåller den härliga texturen utan att de faller sönder eller blir för mjuka. Om du har riktigt bråttom kan du lägga de torra nudlarna i kokande vatten i ca 5-6 minuter.